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tobiko

¡Consumir pescado dos veces por semana es bueno para la salud! Tobiko es la palabra japonesa para los huevos de pescado voladores. Descubra las recetas basadas en Tobiko, los valores nutricionales del Tobiko, el número de calorías, las contribuciones en vitaminas, hierro, etc.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
73 Cal
Lípidos
3 G
Colesterol
94 Mg
Sodio
240 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
4.8 G
Proteína
10 G
Azúcares
4.6 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

Cómo mantener los tobikos ?
Los tobikos son huevos de pescado volador (pescado volador japonés) a menudo se usan como guarnición o ingrediente en la cocina japonesa. Crus Tobikos debe mantenerse en el congelador a una temperatura de -18 ° C o menos, en su empaque original sellado, hasta que se usan. Se pueden mantener hasta un año en el congelador.
Cómo cocinar tobikos ?
Los tobikos son huevos japoneses de pescado voladores utilizados como guarnición en muchos platos japoneses, incluyendo sushi, ensaladas y platos de arroz. A menudo se usan para agregar un toque de color y sabor salados. Puede rociar tobikos en sus platos para agregar un toque de textura crujiente y sabor salado.
¿qué platos van bien con el sabor de los tobikos ?
Poke Bowl con arroz, verduras, pescado crudo y tobikos Ensalada de quinua con verduras, pollo a la parrilla y tobikos Tortilla con espinacas, champiñones y tobikos Tostadas de aguacate con tobikos y hierbas frescas Pasta de salmón ahumado con tobikos y una cremosa salsa de limón
Cómo elegir los tobikos ?
Los tobikos deben ser de un color uniforme, desde naranja claro hasta negro. Los tobikos deben ser firmes y crujientes debajo del diente. Los tobikos no deberían tener un olor fuerte.
¿cuáles son las variedades de los tobikos ?
El Tobiko rojo: con un color rojo/naranja y un sabor ligeramente salado. El tobiko negro: con un color negro y un sabor más intenso que el tobiko rojo. El Tobiko verde: con un color verde y un sabor más suave que las otras variedades de Tobiko.
¿cuáles son los beneficios de los tobikos ?
Los tobikos son huevos de pescado voladores que a menudo se usan para la decoración de platos de sushi. Son ricos en proteínas y también contienen ácidos grasos omega-3, vitaminas B12 y D, selenio y fósforo. Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, ciertos cánceres y enfermedades inflamatorias. Las vitaminas B12 y D son esenciales para la función nerviosa, la producción de glóbulos rojos y la salud ósea, mientras que el selenio y el fósforo son importantes para la salud celular y la formación de huesos.

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